素 食
- 風味灑粉
海苔粉 | 海帶乾燥製成,呈味清香,淡淡海味 適用餅乾、炸物、燒烤 |
甘梅粉 | 既酸又甜,帶有鹹味,口味濃郁,酸味可以中和油膩感,增添食材的風味和口感 適用蔬果、肉品、炸物 |
梅子粉 | 微酸甜,可中和油膩感,增添食材的風味和口感 適用蔬果、肉品、炸物 |
芥末風味粉 | 芥末香氣強烈鮮明,口感辛辣嗆鼻,亦可搭配其他調味料使用,進一步提升食材的風味 適用烘焙、炸物、燒烤 |
醬燒海苔粉 | 海帶乾燥製成細片搭配些微醬油風味 適用烘焙、炸物、燒烤 |
麻辣風味灑粉 | 結合麻與辣的香氣和味道,帶來獨特的口感和刺激的味覺體驗 適用烘焙、燒烤、燒烤、鍋底 |
- 椒鹽灑粉
鹹酥雞胡椒鹽 | 五香加上胡椒鹽的微辣,最道地的小吃調味,也可以把一盤普通的青菜變成下飯小菜 適用菜餚、鹹酥炸雞炸物 |
重口鹹酥雞胡椒鹽 | 口感獨特、風味豐富的胡椒鹽,每一口都是香氣四溢的享受 適用傳統鹹酥炸雞炸物 |
萬用胡椒鹽 | 黑胡椒搭配白胡椒,口味獨特芳香,可以調整食材的鹹度和香氣,使口感更加適合自己的喜好 適用美式炸雞、炸物、烘焙、菜餚 |
白胡椒鹽 | 白胡椒為基底搭配多種香辛料調配而成 適用菜餚、烘焙、海鮮、胡椒蝦料理 |
檸檬椒鹽 | 椒鹽搭配檸檬風味,口感微酸,可去腥解膩 適用炸物、海鮮、燒烤 |
芥末椒鹽 | 椒鹽搭配芥末風味,呈味嗆辣 適用炸物、烘焙、燒烤 |
孜然椒鹽 | 可除腥羶異味及除肉類油膩感,加熱後香味更濃郁 適用燒烤、菜餚 |
- 高湯湯底
香菇風味粉 | 鮮美香菇風味,香氣濃郁 |
鮮菇鮮味粉 | 嚴選日本香菇,保留香菇鮮甜,入喉回甘 |
蔬菜鮮味粉 | 多種蔬菜精調配方,香氣迷人,湯頭甘甜 |
蕃茄鮮味粉 | 蕃茄風味清香,口感溫和 |
麻辣高湯粉(暫不供貨) | 選用正宗辛香料、麻香味重、辣而不上火 |
藥膳風味粉 | 古早味,多種中式香辛料調配而成,風味特殊濃郁 |
酸白菜高湯粉 | 口感酸中帶甘,風味清香,順口不刺激 |
- 醃肉粉
素食醃料 | 增香提味,適用素食料醃漬 |
- 乾裹粉
奶香酥粉 | 炸物外沾粉,淡淡的奶香味,口感香脆 |
脆皮卡拉 | 供炸物金黃酥脆外衣,口感層次豐富 |
奶香卡拉 | 淡淡的奶香味,酥脆外衣 |
三角粉 | 粒狀地瓜粉、低成本、口感香脆 |
香酥炸粉(素) | 炸物外沾粉,特殊香氣,口感香脆 |
- 濕裹粉
雞排酥漿粉 | 炸醃粉代表肉品無需醃漬,包覆力強,炸皮持久不易回軟,淡淡奶香,保留原汁原味 |
天婦羅炸粉 | 獨特研發搭配精選高級澱粉,口感清脆帶有奶香,使用在蔬菜類包覆性極佳 |
- 鮮味炒手
5倍高鮮 | 可緩和食品內鹽份的刺激性,節省其他調味用量,適合調理、食品加工廠使用 |
7倍高鮮 | 可緩和食品內鹽份的刺激性,節省其他調味用量,適合調理、食品加工廠使用 |
鮮菇鮮味粉 | 具有香菇鮮美風味之高鮮調味品,方便快炒、調理、烹煮 |
蔬菜鮮味粉 | 具有蔬菜清香風味之高鮮調味品,方便快炒、調理、烹煮 |
菜酥粉 | 拌炒海苔手卷配料專用調味料,增添料理香氣 |
素沙茶 | 增添料理香氣 |
蛋 奶 素
- 風味灑粉
黃起司粉 | 義式起司 |
橘起司粉 | 美式起司 |
五 辛 素
- 風味灑粉
青蔥粉 | 青蔥乾燥製成,風味香濃 適用菜餚、烘焙、炸物、燒烤、湯品 |
香蔥調味灑粉 | 融合香蔥的香氣和口感,為菜餚增添獨特風味 適用菜餚、烘焙、炸物、燒烤 |
香蒜調味粉 五辛素 | 獨特蒜香風味,香氣自然而濃郁 適用菜餚、烘焙、炸物、燒烤 |
咖哩風味灑粉 五辛素 | 香氣和風味源自多種香料的混合,口感濃郁溫和,除了咖哩菜餚外,亦可用於醬汁和炒飯等 適用菜餚 |
泡菜風味灑粉 | 以泡菜風味和辣椒粉為主要成分,辣味和酸味相互融合,感受到辣椒的刺激,又不會感到口中乾澀 適用鍋物、烘焙、炸物 |
墨西哥風味灑粉 五辛素 | 以辣椒、香料和其他調味料混合而成,呈現出一種濃郁、辣味和微甜的獨特風味 適用燉飯、烘焙、炸物 |
- 椒鹽灑粉
海苔椒鹽 五辛素 | 椒鹽搭配海苔細片,具有淡淡海苔香氣,椒鹽則帶有微辣微鹹的風味,能夠提升食材的整體味道 適用炸物、烘焙、燒烤 |