這家位於台大公館商圈的「雄記蔥抓餅」是得到台北米其林必比登推薦的小吃攤,主打多樣組合口味的蔥抓餅,本身特色在於份量十足。而且還有特製調味醬料加持,是在地的排隊名店之一。

位置
鄰近捷運公館站1號出口旁,水源市場正門左側的巷弄內。除了周日固定休息外,每天從下午營業到深夜,是許多學生與在地住戶的宵夜點心。

▲▼雄記蔥抓餅。(圖/部落客WISELY`s 拍拍照寫寫字授權提供)

菜單
價格大約在50元左右,配料有火腿、培根、玉米、起士與雞蛋等等,可依照喜好組合,並且還會免費添加九層塔,也可以增加雙倍份量,CP值很高!

▲▼雄記蔥抓餅。(圖/部落客WISELY`s 拍拍照寫寫字授權提供)

環境

▲▼雄記蔥抓餅。(圖/部落客WISELY`s 拍拍照寫寫字授權提供)

▲當天是阿姨和一位女孩子在顧攤,她熟練地做著一份又一份的蔥抓餅,手都沒有停過,生意很不錯。

招牌調料
點餐時,店家會詢問是否加辣及是否吃芥末,他們家的芥末其實不辣,屬於蜂蜜芥末醬的味道,和自製辣椒醬都算是自家的招牌調料。

▲▼雄記蔥抓餅。(圖/部落客WISELY`s 拍拍照寫寫字授權提供)

▲▼雄記蔥抓餅。(圖/部落客WISELY`s 拍拍照寫寫字授權提供)

▲▼雄記蔥抓餅。(圖/部落客WISELY`s 拍拍照寫寫字授權提供)

餐點
當天我買的是原味加起士蛋和玉米,價格很便宜!蔥抓餅本身有層次感帶點蔥香,搭配起士玉米很牽絲,而且加蛋很豐富。因為家中還有肉鬆,所以就放進去一起吃,也覺得很不錯。

▲▼雄記蔥抓餅。(圖/部落客WISELY`s 拍拍照寫寫字授權提供)

▲蔥抓餅現場吃最美味,否則紙袋遇冷會比較油膩。

▲▼雄記蔥抓餅。(圖/部落客WISELY`s 拍拍照寫寫字授權提供)

▲▼雄記蔥抓餅。(圖/部落客WISELY`s 拍拍照寫寫字授權提供)

雄記蔥抓餅

地址:台北市中正區羅斯福路四段108巷2號
電話:0932-948003
營業時間:15:30-23:30(周日休息)

資料來源:ETtoday旅遊雲