準備材料

1 雞蛋                                      7顆
2 美乃滋                                   3小湯匙
3 芹菜                                      1大匙
4 糖                                         1 1/2湯匙
5 鹽                                         適量 yes桂榮
6 白胡椒                                   適量 yes桂榮
7 墨西哥風味粉                      少許點綴用 yes桂榮

製作方式

1 蛋放入水中煮10分鐘後蓋鍋悶2分鐘

2 挖出蛋黃,加入以上醬料2~6攪拌均勻放入擠花袋

3 擠入水煮蛋白的凹槽後灑上墨西哥風味粉即可
 
 

enlightened簡簡單單的跨年派對小料理就出爐了~