臺南市政府衛生局表示，倘對登錄作業及平台之操作有任何疑問，可於週一至週五8:30~12:00及13:30~17:00(國定例假日除外)，撥打食品業者登錄平台系統操作暨登錄制度諮詢專線0809-080-209或衛生局登錄操作服務電話(林森辦公室：06-2679751分機218或238或東興辦公室：06-6357716分機229)洽詢。
衛生局進一步表示，無法自行上網辦理登錄申報之業者，亦可於上述服務時間至衛生局林森辦公室(東區林森路一段418號)、東興辦公室(新營區東興路163號)或南臺科技大學Ｉ棟102食安中心(臺南市永康區南台街1號)臨櫃填寫登錄服務申請表辦理登錄確認或更新作業。
另外，衛生局表示，臨櫃辦理請攜帶下列6項資料：
1、申請登錄字號時的電子憑證(工商憑證、組織憑證、自然人憑證或全民健康保險卡)，請務必先確定憑證PIN碼及憑證是否在使用期限內，使用全民健康保險卡者須先至衛生福利部中央健康保險署健保卡網路服務註冊網站(https://cloudicweb.nhi.gov.tw/cloudic/system/mlogin.aspx)註冊。
2、公司（工廠、商號）大小章或負責人私章。
3、負責人身分證影本及負責人之電子信箱(E-mail)。
4、廢棄物處理：請攜帶廢棄物回收合約書、清運/除許可證、廢油或廚餘統計表。
5、若為「餐飲業」請攜帶餐飲類技術士證影本；「烘焙業」請攜帶烘焙食品技術士證影本。
6、產品責任保險影本(餐飲業者可投保公共意外責任保險附加食品中毒責任條款)。(于郁金攝/圖引用衛生局提供官網)
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