虱目魚肚湯

1 虱目魚肚                                               一片
2 薑絲                                                     適量
3 蔥花                                                     適量
4 香油                                                     適量
5 白胡椒粉                                               適量桂榮提供
6 高鮮5倍                                                適量桂榮提供
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製作方式

1 冷水放入薑絲和魚肚
2 中火煮到水滾，過程中一邊撈去表面的浮沫
3 煮滾後加入高鮮調味