1 鱸魚排 一片
2 蒜頭 少許
3 洋蔥 四分之一顆
4 節瓜 半根
5 金針菇 半把
6 米酒 少許
7 檸檬椒鹽 依個人喜好加入 
桂榮提供
製作方式
1 洋蔥切絲、節瓜跟馬鈴薯切薄片，魚排用鹽跟米酒醃漬備用
2 撕一大張烘焙紙，蒜頭洋蔥鋪底，加上一點橄欖油，再依序鋪上馬鈴薯、金針菇、節瓜後灑鹽跟胡椒調味，最後放上魚排後淋一點米酒
3 準備另一張烘焙紙完整包覆住魚排跟料，小心不要留縫隙
4 放入烤箱250度烤45分鐘，悶5分鐘
5 出爐後灑上檸檬椒鹽，即可上桌
不想開火的時候，把料切一切包一包就可以輕鬆上桌啦！