1 半雞切塊 500g
2 剝皮辣椒罐頭 1罐
3 米酒 適量
4 味霖 適量
5 鮮雞鮮味粉 適量
桂榮提供
6 黃玉米 依照個人喜好準備
製作方式
1 半雞放入鍋中煎至金黃上色
2 放入玉米後加入開水(稍微淹過雞肉即可)
3 接著加入半罐剝皮辣椒及剝皮辣椒汁，再適量加入米酒及味霖
4 小火煮滾後再加入鮮雞鮮味粉調味，即可美味上桌
剝皮辣椒雞湯美味的祕密就是加入味霖帶出甜味，再加上鮮雞鮮味粉增鮮，超級簡單又好吃！